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Sie möchten sich an den beiden Weihnachtsfeiertagen von unserer jungen, modernen und kreativen Küche verwöhnen lassen? Dann freuen Sie sich auf unser EssensArt Weihnachtsmenü. Am 25.12. und 26.12.2023 servieren wir Ihnen unser Weihnachtsmenü Mittags von 11 bis 15 Uhr sowie Abends von 18 bis 22 Uhr:

• Süppchen von der Marone und Grapefruit
  mit Rauchaal-Pumpernickel-Sandwich
• Grünkohl-Pita mit Kartoffel-Trüffel-Espuma
  mit Haselnuss-Thymian-Eis, Mettwurstchips und Haselnusskrokant
• Hirschrücken, Zwetschge und Walnusskrokant
  mit Sellerie, Knöpfle und Zartbitterschokolade
  oder
  Seeteufel und Guanciale
  mit Pfefferkraut, Nussbutter, Kartoffeln und Dill Veloute
  oder
  Kurkuma Gnocchi und Hokkaidokürbis
  mit Cranberry, Koriander und Pecorino
• Bûche de Noël
  mit Buttercreme, Birne und Marzipan

Preis pro Person: 82,00 €

Liebe Freunde des guten Geschmacks!!

Mittwoch, 18.12.2024 18 Uhr - Speisekarte laden

Lassen Sie sich unseren neuen Mittwoch für alle Sinne nicht entgehen. Reservieren Sie gerne unter 02129 – 377 921 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder direkt bei uns im Restaurant.

Liebe Gäste, an den Ostertagen haben wir wie folgt für Sie geöffnet:

• Karfreitag: 18 bis 23 Uhr / Küche bis 22 Uhr
• Karsamstag: 18 bis 23 Uhr / Küche bis 22 Uhr
• Ostersonntag: 11 bis 16 Uhr / Küche bis 15 Uhr
• Ostermontag: 18 bis 23 Uhr / Küche bis 22 Uhr

Lassen Sie sich an den Osterfeiertagen von uns verwöhnen. Mit einem toll zusammen gestellten 4 oder 6 Gang Menü von Küchenchef Jens Lommel und seinem Küchenteam.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Auf seinen genussvollen Reisen durch Düsseldorf und ganz Deutschland besuchte Sascha Perrone, Herausgeber des Restaurantführers www.essberichte.de, seit 2014 über 500 Restaurants. Mit seinen Essberichten erreicht er eine breite Community unter Genießern der gehobenen Gastronomie: nach eigenen Angaben mehr als 13.500 Facebook-Fans und 14.000 Follower bei Instagram In diesem Jahr durften wir ihn wieder einmal bei uns im EssensArt Haan begrüßen. Auf seine schriftlichen und bildlichen Eindrücke sind wir schon sehr gespannt.

Unser Sous Chef Moritz Mehring hat bei EssensArt in Haan mittlerweile eine richtige Historie: Nach seiner Ausbildung hier – mit bestem Abschluss seines Jahrgangs – legte er als Jungkoch im EssensArt los.

Seit Beginn dieses Jahres verstärkt Meri Koc erneut unser Service-Team. Manche Gäste werden sich vielleicht noch an sie erinnern, war sie doch vor vier Jahren bereits einmal im EssensArt tätig. Und Meri Koc ist bestens für unseren Service vorbereitet: „Speisen ist für mich eine Leidenschaft und ich bin ein Kontroll-Freak.“, erläutert sie, „Mir macht es einfach besonderen Spaß, auch auf die Details zu achten und damit alles unter Kontrolle zu haben.“