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Wenn man Dominik Hopmann kennen lernt und seine ruhige Art erlebt, kann man sich gut vorstellen, mit welcher Sorgfalt und Genauigkeit auch im Detail er in der Küche von EssensArt wirkt. „Im sorgfältigen Filetieren eines Edelfischs finde ich immer wieder zu mir selbst“, gibt unser neuer Sous Chef zu Protokoll.

„Übrigens genauso, wie wenn ich für Gerichte zur Jagdsaison Wild ausnehme.“ Auch schwärmt er davon, wie faszinierend er die unendliche Vielfalt und Schärfe von Chili findet. Wir meinen, damit bringt Dominik spannende Eigenschaften mit, um unser Küchenteam zu verstärken. Aktuell zeichnet er verantwortlich für Vorspeisen und Desserts. Und legt eine besondere Aufmerksamkeit darauf, unserem Küchenchef den Rücken frei zu halten. Lieber Dominik, wir freuen uns, Dich bei uns zu haben.

Öffnungszeiten/Küche

Mi - Sa: 17 - 23 Uhr (Küche bis 22 Uhr)
Sonn- & Feiertags: 12 - 15 Uhr (Küche bis 14 Uhr) und 17 - 23 Uhr (Küche bis 22 Uhr)
Mo, Di: Ruhetag

Kontakt

Bachstrasse 141, 42781 Haan
Telefon: 02129 - 377921
E-Mail: info@essensart-haan.de

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